北美野牛是北美大陆上最大的哺乳动物。雄性野牛，被称为公牛，体重可达2000磅，身高可达6英尺。雌性野牛，被称为母牛，体型略小，体重可达1000磅，身高4-5英尺。新生野牛犊，由于其橙红色的毛色，被亲切地称为“红狗”，体重相对较轻，只有30-70磅。
自19世纪末以来，美国内政部在野牛保护方面发挥了至关重要的作用。如今，内政部管理的公共土地上生活着大约10000头野牛，分布在12个州，约占北美野生野牛总数的三分之一。这些牛群对这一标志性物种的 continued 生存至关重要。
虽然“bison”和“buffalo”这两个词经常互换使用，但北美物种的科学名称是“bison”。有趣的是，完整的学名更加具体：Bison bison bison。这分别代表了属、种和亚种。据说，“buffalo”一词起源于法语中表示牛肉的单词“boeuf”。在历史上的今天，也许这种语言上的怪癖可以算作一个有趣的冷知识。
黄石国家公园在野牛历史上有着独特的意义：它是美国唯一一个自史前时代以来野牛 continuous 生活的地方。黄石公园的野牛数量估计超过5000头，是公共土地上最大的野牛种群。这些野牛是曾经漫游北美的古代牛群的直系后裔。
野牛犊出生在春季，通常在3月下旬到5月之间。它们红棕色的皮毛为它们赢得了“红狗”的绰号。随着它们逐渐成熟，它们的皮毛会变成棕色，它们特有的驼峰和角也会开始发育。这种转变是它们生命周期中的关键部分。
野牛对美洲原住民部落具有深厚的文化意义，几个世纪以来，它们为人们提供了食物、衣服、工具和精神联系。成立于1992年的部落间野牛委员会致力于将野牛从国家公园转移到部落土地，帮助恢复这些动物的历史和文化重要性。
野牛的尾巴可以 revealing 它的情绪。放松的野牛尾巴会垂下来，自然地摆动。然而，如果尾巴竖直起来，这是一个警告信号，表明野牛焦躁不安， potentially 危险。一定要在安全距离观察野牛。
南达科他州的风穴国家公园在全国野牛种群的复兴中发挥了关键作用。在20世纪初，纽约市动物园的一个繁殖项目将野牛捐赠给了风穴国家公园， forming 了一个牛群的基础，帮助其他地区重新繁殖野牛。这标志着野牛保护工作的一个转折点。
尽管体型庞大，但野牛 surprisingly 的速度很快， agility 很好，能够以每小时35英里的速度奔跑。它们还可以快速转弯，跳过高高的栅栏，甚至游泳。这种运动能力对它们在野外的生存至关重要。
野牛是食草动物，主要以草、杂草和 leafy 植物为食，每天长达11个小时。它们独特的肩峰有助于它们在冬天清除积雪，从而获得食物来源。在历史上的今天，我们可能会觉得这些巨大的生物 patiently 地啃食植被的画面很有趣。
西奥多·罗斯福总统在拯救野牛免于灭绝方面发挥了重要作用。在亲眼目睹了野牛数量的减少后，他于1905年与人共同创立了美国野牛协会，致力于野牛的保护。这标志着从狩猎到保护的重大转变。
野牛喜欢在泥土里打滚，这有几个目的。它可以帮助它们脱毛，驱赶昆虫，而雄性野牛则会在交配季节留下它们的气味。这种行为本身可能并不有趣，但却为我们提供了一幅这些雄伟的生物在泥土里打滚的幽默画面。
野牛的视力很差，但嗅觉和听觉却很敏锐。母牛和小牛通过咕噜声交流，而公牛在交配季节会大声吼叫。如此庞大而强壮的动物更多地依赖于它们的鼻子和耳朵而不是眼睛，这有点讽刺。也许这是历史上的另一个有趣的冷知识。
